ハイジの白パン
昔よくパン屋さんで買っていた頃を思い出して焼いてみた
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“ハイジの白パン”

うっかりしていると焼き色がついてしまう。。。


国産小麦はるゆたか 300g
天然酵母ドライイースト 5g
塩 5g
甜菜糖 6g
水 180cc

もっちりソフトなパンになりました。
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by cherrycoco | 2006-10-11 17:10 | 天然酵母パン
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